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| 너무 고마워요!!! |
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글번호 : 9383 | 작성자 : 은수맘 |
작성일시 : 2000-05-29 오전 11:08:18 | 조회수 : 3297
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다시마물을 어떻게 내야할지 너무 궁금했는데
올린 글 보고 너무 기뻤어요.
앞으로도 좋은 내용 많이 올려주세요.
캄사^*^캄사^*^
> 월하님께서 말씀하시길....
> 늦어서 죄송해요.
> 다시마물을 내는 건요.어렵게 생각하실 필요가 없으실 것
> 같네요.
> 저두 초보 마미지만 다시마물을 내어서 항시 사용을 하니깐요.
> 전요.다시마를 적당껏 잘라서 즉,다시마에 칼집을 내어주는
> 셈이죠.
> 일단,깨끗한 가제를 적셔 자알 닦아 줘요.(청결이 중하자나요)
> 그러구,냄비에 물을 충분히 넣구요.
> 가로,세로 4-5cm정도의 다시마를 몇개 넣구요.(전 4개 넣어요)
> 물의 양은 대충 잡아 10cm정도 1개일때 물 4컵정도로요.
> 암튼,넉넉하게 잡아서 끓어 오르면 거품이 일거예요.
> 거품을 걷어내고 불을 끄고 체에 받쳐 국물을 받아내게
> 되는거죠.
> 전 한꺼번에 마니해서 냉동실 얼음틀에 넣어 두었다가 이유식
> 할때마다 몇개씩 꺼내어서 사용해요.
> 그럼 넘 편하걸랑요.
> 시금치도 거의 가치 사용하는 편이라 한 번에 살짝 데쳐
> 잘게 썰어 1회분씩 랩에 싸서 냉동 보관해 사용해요.
> 돔이 되셨으면 조켔네요.
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