아침에 애챙겨서 데려다주느라 바쁘시죠?
저도 직장에 다니는 엄마예요.울예진 18개월이 다 돼가요.
저두 첨부터 만든 이유식만 먹였어요.
요즘은 시어머니께서 봐주고 계신데... 옛날 어른들 다 그렇쟎아요. 밥만 먹으면 잘먹었다고 생각하는...그래서 제가 미리 만들어놓고 다녀요.애가 입이 까다로운지 같은 음식을 연달아서 안먹어서...종류를 여러가지 바꿔줘야한답니다.골고루 먹기는 한데...제가 주로 먹이는건 감자전,고기전,굴전같은 전종류...이건 자기손으로 잡고먹기 좋거든요. 그리고, 미역국,된장국,맑은 장국(채소,고기류,새우등을 넣은것)같은 국종류, 계란찜,생전튀김, 잣과호두를 갈아넣고 핫케익가루랑 계란을 넣어 찜통에 찐 컵케잌,함박스테이크등등인데요...그중 함박스테이크 만드는거 갈켜드릴께요.양은 정확히 잘 모르겠어요,그냥 감으로 해버릇해서..
*1.소고기반근,양파1개,당근,호박(야채는 원하시는걸루,양파는 꼭)을 한꺼번에 갈아요.(정육점서 고기살때 갈아달라고 하심 갈아줘요.)
*2.1번에다가 달걀1-2개정도를 미리풀어 넣고,빵가루와 분유를넣어 반죽해요.
*3. 2번에다가 케찹을 약간 넣어 간을하고 반죽해서 동그랗게 한번 먹을만큼 완자를 빚습니다.
전 이렇게 한꺼번에 만들어서 냉동실에 얼려두었다가 한개씩 꺼내어 기름 약간 두르고 약한불에서 익혀줍니다.잘먹더라구요.
도움이 되셨는지 모르겠네요.
> 강민엄마님께서 말씀하시길....
> 저는 맞벌이 엄마라서 아기는 같은 아파트의 아기 돌봐주시는 분께 맡긴답니다.
> 우리 아기는 14개월이니까 밥을 먹어요.
> 얼마전까지는 된죽을(사실 진밥이 더 어울리는 표현이지만) 먹었거든요.
> 저는 아기 반찬을 해서 보내거든요.
> 반찬이라기 보다는 덮밥거리라고 부르죠.
> 야채(호박, 양파, 버섯, 감자) 를 잘게 다져서 물을 붓고 끓여서 끓기 시작하면 작은 불로 한동안 끓여서 재료를 다 익히구요, 거기다가 참치나 생선살, 잘게 다진 고기 중 한가지를 넣으면 끝.(물론 간은 좀 해야죠)
> 이렇게 만든 덮밥거리를 보온 도시락에 넣어서 보내주면 아기 아줌마가 밥과 함께 먹이죠.
> 아기가 잘 먹구요. 만들기가 쉬워서 좋아요.
> 이왕이면 물도 다시마와 감자 양파, 멸치를 넣고 우려낸 물로 하면 더 좋죠. 우리 강민이는 장이 약한 편이라 좀 기름지면 설사를 자주해서 고깃국물은 잘 먹이지 못하지만 가능한 아기라면 곰국으로 만들어줘도 좋을것같아요.
> 저처럼 맞벌이 엄마의 좋은 반찬거리가 있으면 올려주세요.
> 맞벌이 엄마 화이팅
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