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소고기 속에 향긋한 봄나물인 두릅이 들어있어요.
고기와 두릅 정말 잘어울린답니다.
두릅을 살짝 데쳐 양념한 소고기에 넣고 돌돌 말아 구운 두릅 소고기말이~
아이들도 참 좋아하고 레시피 방법도 간단해서 좋아요.
손님상에 내놓아도 손색없는 두릅 소고기말이랍니다.
봄나물을 품은 소고기~ 향긋한 두릅입니다.
소고기(슬라이스 불고기감). 두릅, 간장2큰술,설탕1큰술,참기름,후추약간
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두릅을 다듬어 씻은후 데쳐서 찬물에 헹군후 물기를 빼줍니다.
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소고기는 얇게 슬라이스한 것을 준비합니다.
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데친 두릅을 준비하세요
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분량의 양념을 만들어 소고기에 발라 줍니다.
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소고기를 편후 두릅을 넣어 주세요
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돌돌말아 줍니다.
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팬에 소고기가 익을때 까지 양념이 타지 않게 구워 줍니다.
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윤기가 좌르르~
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고기의 느끼할수 있는 맛을 향긋한 두릅이 잡아줌으로써
두가지 재료가 너무너무 잘 어울려요~
