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초간편 훈제 연어샐러드

글번호 : 103658 | 작성자 : 멀리보기 | 작성일시 : 2015-04-15 오후 5:18:57 | 조회수 : 16115

분류 : 매일반찬 , 양식

초간편 ‘훈제 연어샐러드’

시판하고 있는 훈제연어슬라이스를 구입하면, 그 안에 양파소스를 이용한 초간단

‘훈제연어샐러드’입니다.

<재료>

ozen 훈제연어슬라이스 180g. 양상추 반 개, 양파 1개, 레몬 1/2개

딜(허브 중 일종이며, 드라이 딜도 팔아요)

<재료 준비>

1. 양상추는 씻어서 한 입에 맞게 손으로 잘라서, 야채탈수기에 넣고 물기를 제거한다.

2. 양파는 둥근 모양이 나도록 썰어둔다.

3. 슬라이스되어 있는 훈제연어는 한 입 크기에 맞도록 썰어둔다.

<요리과정>

1. 접시에 물기를 제거한 양상추를 가득히 깐다

2. 양상추 위에 썰어놓은 연어를 펼쳐놓고, 그 위에 양파를 얹는다.

(케이퍼가 있을 경우에는 양파와 함께 케이퍼를 적당히 뿌려줍니다.

저는 케이퍼를 그다지 좋아하지 않아서 뺐어요)

3. 허브 딜을 뿌리고, 그 위에 양파소스를 골고루 흩뿌린다.

4. 먹기 직전에 레몬즙을 살짝 골고루 짜서 뿌려주고, 먹는다.