[닭가슴살 스프링롤]이랍니다.
고단백에 칼로리까지 적어서 체중조절이 필요한 다이어트식으로 그만이죠.
딥소스를 곁들이지 않고 먹어도 충분히 맛이 나는지라.. 저는 소스를 뿌리지 않고 그냥 먹었어요.
닭가슴살도... 파이애플도 파프리카도 모두 적당한 맛이 살아있어서
그냥 먹어도 너무 맛있거든요^^
다이어트 한다고 간이 전혀 없이 맛이 안나는 음식만 먹을 수는 없잖아요.
그렇다고 소금간을 하자니.. 칼로리가 걱정이고..
그럴때는 요 스프링롤이 그만이더라구요.
따로 소스를 곁들이지 않고 즐겨도 맛도 좋고..채소가득이라 칼로리 걱정도 없고
다이어트 하는 저로서는 안성맞춤이라지요.
닭가슴살 스프링롤을 만들어볼까요.
재료는 간단해요. 그냥 집에 있는 채소들 대충~ 꺼내서 돌돌 말아드시면 되는데요.
저는 깻잎과, 파프리카, 당근, 무순, 파인애플, 닭가슴살을 준비해봤어요.
그리고 요 닭가슴살은... 동원 순닭가슴살캔을 사용했어요^^
결대로 모두 찢어 들어있으니 사용하기 무척 편리하고 간편하다지요.
전.. 갠적으로 라이스페이퍼는 둥근것보다 네모난 걸 더 선호한답니다..
이상하게 둥근모양은... 돌돌 말기가 더 버겁더라구요.. -_-
그리고 이렇게 네모난 모양의 페이퍼는 감밥용으로도 좋거든요^^
맛나게 조려낸 장조림만 밥에 싸서 돌돌 말아 김밥처럼 만들면..아이들도 좋아한답니다.
찬물에 약 10초정도 담구어 낸 라이스페이퍼를 깔고 그 위에
깻잎과 파프리카, 당근과 무순, 닭가슴살, 파인애플을 넣도 위로 한번 접고 양 옆을 접어 돌돌 말았어요.
파인애플이 쬠 크죠?!
울 집 파인애플이 많네요 ㅋㅋㅋㅋ 이따가 시댁에 갈 때 쬠 가져가려구요.
