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1,고추는 반으로 갈라 씨를 제거해주시구요..
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2,밀가루를 준비하시고
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3,고추에 골고루 밀가루를 묻히세요...
4,돼지고기는 소금 1/2작은술. 마늘 1작은술.후춧가루 약간.참기름 1작은술
을 넣고 밀간을 하세요...두부는 물기를 쫙 짜주시구요..
부추를 다지고 계란 1개를 넣고 돼지고기와 골고루 치대세요
5,돼지고기를 넣은 고추에 밀가루를 한번더 묻히고
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6. 계란2개를 깨트려서 계란물에 듬뿍 젖어주세요..
7.후라이팬에서 식용유를 두르고 노릇노릇하게 구워주세요..
8. 고추전 완성이예요..
