오늘 울 아가에게 첨으로 콩과 조개살을 이용해 이유식을
만들어 주었어요.
참 자~알 먹더라구요.
초기 이유식을 하시는 맘님들 한 번 만들어 보세요^^
콩은 완두콩을 이용했구요.
조개살을 큰조개 있죠?이름이 뭐더라....
암튼,만드는 법 소개할께요.
1.완두콩을 푹 삶아 껍질을 벗겨 으깨두구요.
2.계란 노른자가루를 준비하구요.
3.조개살을 깨끗이 씻어서 칼로 잘게 다져요.
4.미리 보관해 둔 삶아 다진 시금치와 다시마물을 함께 끓여요.
5.불려 둔 쌀과 당근 조금을 갈아서 4에다 넣구,약한 불에서
끓여요.(물론,이때 참기름 조금과 새우젓 조금으로 아주 약하
게 간을 해요.만약,새우젓이 없으시다면,구운 소금도 무방하구
요.)
6.이케 끓고 있을때 조개살,노른자가루,완두콩을 가치 넣어서
좀 더 걸죽해질때까지 끓여 주면서 거품이 오르면,걷어내
주시구요.
7.다 완성된 것을 고운 체에 걸러내면 아주 맛있는 아가의
이유식이 된답니다.
~~`한 번 만들어 보셔요.맘이 좀 귀찮아두 아가가 조아한다면
넘 기뻐질테죠?
조개살이 아가들 두뇌 발달에 조테요~~~`
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