▒ [해오름] 가족과 함께하는 육아/여성포탈 ▒

쇠고기간에 대해.........

글번호 : 81291 | 작성자 : 정원맘 | 작성일시 : 2000-11-28 오후 3:22:09 | 조회수 : 2398

간을 끓는 물에 넣어서 삶아서(물 넘 많이 넣지말고--반정도 잠길정도)
쓸 양만큼 잘라 랩에 한개식 포장해서 냉동보장하시고...
삶은 간을 곱게 다져서 쓰시면 됨
그리고 생간을 삶기 30분전에 우유에 담궈 놓으면 그 특유의 냄새가
줄어듭니다.
도움이 됬슈?