|
분류 : 손님초대/일품요리 , 양식
.jpg)
구운 마늘을 올리고 고등어를 담백하게 오븐에 구워 만든
구운마늘 고등어 샐러드랍니다.
싱싱한 야채들과 담백바삭한 고등어~ 그리고 올리브유에 튀긴 마늘이 너무나 잘 어울린답니다.
 고등어 1/2마리,마늘5개,양상추,3색 파프리카,브로콜리,발사믹크림,올리브유
게란1개,빵가루,밀가루약간,허브맛솔트
.jpg)
고등어는 한입크기로 썰어 줍니다.
.jpg)
허브맛솔트를 뿌려 밑간을 합니다.
.jpg)
밀가루,계란 ,빵가루 순으로 입혀 줍니다.
.jpg)
180도 오븐에서 15분정도 구워 줍니다.
.jpg)
.jpg)
야채를 준비합니다
.jpg)
마늘은 올리브유에 구워 주세요
.jpg)
튀긴 마늘을 올려 줍니다.
그리고 발사믹소스나 취향대로 드레싱을 하면 됩니다.
|
|
