재료- 순대 , 깻잎,양파,대파를 넉넉한양.포도씨유 1큰술.
양념장소스는 (고추장1스푼,고추가루3스푼,물엿 반스푼,설탕반스푼,다진마늘 한큰술
간장1스푼,참기름1작은술)
먼저 야채를 썰어주세요.
깻잎,양파,대파를 넉넉한 양으로 썰어주시구요..
달군팬에 포도씨유를 조금 넉넉히 두르고 야채를 넣어 살짝볶다가..
준비한 순대를 넣어주세요..
순대를 넣은다음 준비한 양념장을 짜지 않을정도로 조금씩 넣어주며 볶아준다..
양념장소스는 (고추장1스푼,고추가루3스푼,물엿 반스푼,설탕반스푼,다진마늘 한큰술
간장1스푼,참기름1작은술)을 만들어서 주세요.,..
취향껏 양념장을 조절해서 넣은후
깻잎.양파.대파의 숨이 살짝 죽을떄까지 더 볶아주면 완성이예요..
완성된 순대볶음이예요.
매콤한 맛이 끝내준답니다.
