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향긋한 미나리전

글번호 : 103408 | 작성자 : 요리타임 | 작성일시 : 2013-04-30 오후 8:54:43 | 조회수 : 2439

분류 : 매일반찬 , 한식

별다른 재료 필요없이 신선한 미나리만 있으면 맛있고 향긋한
입맛 제대로 돋워주는 미나리전이 완성이 되죠..

재료-미나리 한줌. 부침가루 1컵. 물 1/2컵. 식용유적당량,계란 한개

1.미나리는 찬물에 10분정도 담갔다가 살살 흔들어 씻어 물기를 빼서
준비해 주세요.. 그런 반으로 썰어 준비해주세요..

2. 부침가루와 계란한개 넣고 찬물을 섞어서 부침반죽을 해주세요..

3, 썰어놓은 미나리를 넣어 가볍게 부침옷을 입혀주세요..

4, 달군팬에 식용유를 적당히 두르누 부침옷 입힌 미나리를 올려 얇게 펴주세요..

5, 앞뒤 노릇노릇하게 바삭하게 구워내시면 되요..