ºÐ·ù : ¼Õ´ÔÃÊ´ë/ÀÏÇ°¿ä¸® , ÇѽÄ
°üÀý¿°¿¡µµ ÁÁ°í, ¸Àµµ ÁÁÀº ±×¸°È«ÇÕ ¿Àºì±¸ÀÌ
º¸Åë È«ÇÕº¸´Ù ¾ËÀÌ Å« ±×¸°È«ÇÕÀº °üÀý¿°¿¡ ÃÖ°í¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
·¹µå ¿ÍÀΰú Àß ¾î¿ï¸®´Ï~ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ±×¸°È«ÇÕ¸¸ »çµÎ¸é ¿ÍÀÎÀÌ ´ç±â´Â ³¯ ºü¸£°í ½±°Ô ÈÄ´Ù´Ú ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ¿¹Àü ÁýµéÀÌ ¶§ Çß´ø À½½Ä Áß Çϳª°¡ ±×¸°È«ÇÕ ¿Àºì±¸ÀÌ¿´´Âµ¥~ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ÆÁÖ ÁÁ¾Ò¾î¿ä. ¼Õ´Ô»ó¿¡µµ ¿¹»Ú°í ¸ÀÀÖ¾î¼ ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
±×¸°È«ÇÕÀº ûÁ¤ÇØ¿ª¿¡¼ ³ª´Â ´ºÁú·£µå»êÀÌ À¯¸íÇÏ°í, ´ëÇü¸¶Æ®³ª ¼ö»ê¹° Àü¹® ¿À¼ÇÆйи® °°Àº À¯Åë¾÷ü ÀÎÅÍ³Ý ÆǸŷεµ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
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±×¸°È«ÇÕ (800g ±âÁØ) : Æò±ÕÀûÀ¸·Î ÇÑ ÅëÀÌ 800~900gÀÌ°í 20~30°³Á¤µµ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
¾ç³äÀå ¸¸µé±â : °íÃßÀå(3Å«¼ú), ´ÙÁø ¾çÆÄ(2Å«¼ú), ´ÙÁø ÆÄ(1Å«¼ú), ´ÙÁø ¸¶´Ã(1Å«¼ú), ¼³ÅÁ(1Å«¼ú), ¼ÒÁÖ(1Å«¼ú), ·¹¸ó1°³, Âü±â¸§(1Å«¼ú), ÈÄÃß, ±ú,
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1. ³Ãµ¿»óÅÂÀÎ ±×¸°È«ÇÕÀº ÇÑ ¹ø µ¥Ãļ ±Þ¼Ó³Ãµ¿ÇÑ °Å¶ó ²÷´Â ¹°¿¡ »ì¦ ³Ö¾ú´Ù°¡ »©¼ Çص¿ÇÏ¸é µË´Ï´Ù. (¿À·¡ ³Ö°í ²úÀÌ¸é »ìÀÌ ÆÜÆÜÇØÁö´Ï ²À »ì¦ Çص¿Çϼ¼¿ä)
2. ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µì´Ï´Ù. : °íÃßÀå(3Å«¼ú), ´ÙÁø ¾çÆÄ(2Å«¼ú), ´ÙÁø ÆÄ(1Å«¼ú), ´ÙÁø ¸¶´Ã(1Å«¼ú), ¼³ÅÁ(1Å«¼ú), ¼ÒÁÖ(1Å«¼ú), ·¹¸ó1°³(or ·¹¸óÁó 2Å«¼ú), Âü±â¸§(1Å«¼ú), ÈÄÃß, ±ú, (ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¹°¿³À» Ãß°¡ÇØ¿ä µÇ¾î¿ä) ³Ê¹« ÀûÀº ¾çÀ» ¸¸µå¸é ÀüüÀûÀ¸·Î ¾ç³ä ¹Ù¸¦ ¶§ ¸ðÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
3. ¿ÀºìÆÇ¿¡ ±×¸°È«ÇÕÀ» ³õ°í, ¾ç³äÀåÀ» ²Ä²ÄÈ÷ ¿Ã·ÁÁÝ´Ï´Ù.
4. 200 ¡É·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í 20ºÐÁ¤µµ ±Á½À´Ï´Ù.
5. Á¢½Ã¿¡ ´ã°í, ±×¸°È«ÇÕ À§¿¡ ÂÐÂÐ ½äÀº Æĸ¦ »Ñ·ÁÁÝ´Ï´Ù. Áß°£¿¡´Â ½ÇÆijª »óÃ߸¦ °¡´Ã°Ô Âõ¾î ¿Ã·ÁÁÖ¸é ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÇÔ²² ¸Ô±âµµ ÇÏ°í º¸±â¿¡µµ ÁÁ¾Æ¿ä.
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