1 ***  
2016-07-26 pm 3:58:00
58.--.25.126 |
| 1. 콩나물 국을 끓인다.. 냉장고에 넣고 차갑게 해서 먹는다..
2. 끓인 콩나물국에서 콩나물만 건져 삶은 당면하고 콩나물을 무친다..
(고추가루 넣고 무쳐도 맛있고 넣지않고 하얗게 무쳐도 맛있네요..) |
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2 ***
2016-07-26 pm 3:58:00
218.--.252.123 |
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3 ***
2016-07-26 pm 8:53:00
119.--.238.151 |
| 콩나물을 데쳐서 찬물에 씻고 그거랑 맛살이랑 오이 채썰어넣고 소금간 참꺠 들기름 넣어서 무치면
맛난 콩나물무침이 되여 |
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2016-07-27 pm 5:04:00
220.--.132.26 |
| 콩나물 오이 맛살에 겨자소스로 무치면 맛잇는 냉채가 되요
겨자소스는 간장 식초 설탕 겨자 섞어서 만들고요
새콤하니 요증같이 더울때 좋네요 양파도 추가해도 됩니다 |
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4 ***
2016-07-26 pm 10:10:00
58.--.204.89 |
| 돼지고기 콩나물찜이요.
냄비 바닥에 채썰듯 썰은 양파 깔고
그 위에 돼지고기 불고기감을 고추장, 고춧가루, 간장, 후추, 다진 마늘, 참기름, 설탕(또는 매실액기스) 양념에 버무려 얹고요,
맨 위에 씻은 콩나물 듬뿍 올려 뚜껑 닫고 어느 정도 익혀 콩나물 숨이 죽으면
뒤적거려 재료들을 섞어 익혀요.
먹기 직전에 대파 넉넉히 썰어 넣어 뒤적여 주고요. 접시에 담아 통깨 뿌리면 됩니다.
혹시 고기 양념에 서투르시면 시판 양념 중에 삼겹살고추장구이 소스라는 게 있거든요
(백설인가 cj인가 그래요)
그 소스에 버무려 만드시면 간편하게 만드실 수 있어요.
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5 ***
2016-07-26 pm 10:52:00
182.--.67.90 |
| 항상 두봉지씩 사요~ 데치기 시작하면서 한움큼 먼저 덜어냅니다 아삭거릴정도로 고추가루 참기름 마늘해서 무치고 나머지는 시원한 콩나물국으로..
콩나물무침은 비빕밥에 넣어먹고 요즘처럼 더울때 아침에 콩나물국에 말아먹어도 편하구요 |
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6 ***
2016-07-27 pm 2:38:00
58.--.93.167 |
| 저도 고추가루 없이 데쳐서 (참기름,소금간만) 부침개 부쳐먹어요
깻잎 많이 넣고 청양고추 넣고 호박넣고 콩나물 데친거 듬~~~뿍 넣고 계란 넣고,마늘넣고,부침가루 많이넣고 함 해드셔 보세요
비주얼은 좀 그런데 없던시절 많이 먹었던 전이라 콩나물 많이 사와서 일부러도 해먹어요 |
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