1  ***
2023-06-12 pm 12:19:00
183.--.72.92
저게 생활습관의 문제고 인식의 문제인데 어릴적부터 습관이 안되면
알면서도 바뿌고 귀찮아서 안하는 경우가 더 많을거에요
문제는 그렇게 만든 음식 본인들도 먹는다는거죠
제 생각엔 외식 많은 곳들이 비슷할거라 생각합니다
왜냐하면 동료들이 다 그렇게 하면 본인들도 고쳐야 한다고 인식을 할텐데
별루 그런 사람들이 없으니 그냥 편하게 당연시 하는거죠
저두 손 씻는 습관이 없었는데 커서 병원 일 하면서 의사가 하도 씻어되는 걸 보면서
저도 저게 맞다고 생각을 하고부턴 저도 모르게 손씻기 습관을 하게 되더라구요
고급호텔 룸메이드 청소도 변기 닦던 수세미로 컵도 닦는 게 중국만의 일은 아닐거에요
그래서 결벽증 있는 사람들은 이불이나 자기가 쓸 컵 수건등을 다 들고 다니고
지저분해서라도 외식 거의 안하고 여행 안간다는 사람들도 있더군요
답글
2  ***
2023-06-12 pm 3:17:00
221.--.21.28
위생을 위해 장갑을 끼는것이 아니고 본인들 손 보호를 위해 장갑을 끼는것 같아요..
전에 골목식당에서 백종원이 장갑끼고 온갖 물건 다 만지고 음식하고 그러면 많이
뭐라 했는데 공감했었어요..
전 고무장갑끼고 설거지 하다 그대로 물떨어지는 고무장갑 끼고 음식에 손대는 사람 정말 싫어요..
답글
3  ***
2023-06-13 am 12:10:00
218.--.231.160
딴소리지만 라텍스 장갑은 위생관념이라기보다 그분들은 본인 손 보호차원이에요.
음식만지고 씻고 하다보면 손이 손톱이 남아나질 않아요 그것끼고 있으면 그나마 손 보호가되죠. 확실히 다르거든요. 장갑이라 보지말고 그냥 또다른 손으로 보심돼요. 라텍스장갑은 한번 벗으면 다시끼기 힘들어 버려야해요.
저도 봉사활동할때 5시간 연속 끼고있어봤거든요.
나물무치거나 비닐장갑 필요시엔 라텍스장갑 위에 비닐장갑 끼곤했어요.
주방요리 용도로만 라텍스를 쓰시는분도 있지만요.
수족 냉증도있지만 손 험해진다고 남편이 한박스사다줘서 겨울철엔 집안일 할때도 끼거든요.
당연 낀채로 손은 씻습니다.
그냥 그들에겐 손이에요
답글
4  ***
2023-06-13 pm 1:48:00
223.--.252.33
예전 마트서 알바하는데 돈 만지면 수시로
손을 닦았더니 손톱근처 살이 다 갈라져서
피가 나고 아프더라구요.
핸드크림,연고를 발라대도 그렇고 면장갑을
끼고 하니 좋던데 더운것도 있고 구멍나고
그래도 쿠팡서 잔뜩시켜서 늘 꼈던거 같아요.
아마도 큰 주방서는 손 다치니 끼는 경우도
많을 듯요.
호텔이라도 접시부분 쓱 닦는거도 참...
시어머니,시누네 새아트인데 두달도 안돼
지져분하게 만드는 재주가 있는데 시누는
대학때부터 한지져분해서 놀랍지도 않고요.
딸셋이라 여기저기 머릿카락에 끈적끈적하고
차도 안마시고 일어나네요.;;
답글
5  ***
2023-06-13 pm 2:06:00
223.--.252.33
커피숍을 했었는데 알바들 일하는거 잠깐 보면
깔끔한 사람인지 보이더라구요.
더러운걸 못보는 사람은 부지런하고 바로 바로
치우고 매장도 반짝반짝하고 돈을 더 주고라도
데리고 있고 싶던데요.
시킨거만 눈에 보이는것만 대충하고 본인치장만
하고 더러운건 안만지려하고 일회용 물티슈,
핸드타올만 잔뜩 쓰고 안아끼는 사람은 싫더라구요.
면접때 손톱 길고 메뉴큐어한 사람은 거르라고
하더라구요.
손에 상처있으면 위생상도 문제고 일회용장갑을
안쓸 수도 없고 스스로 위생적으로 해야는데요.
아는 분이 편의점 도시락공장서 일해봤다는데
위생이 철저하다는데 도시락만 먹어야는지..;;
답글
6  ***
2023-06-14 pm 11:08:00
211.--.141.166
저는요
동네 프랜차이즈 떡볶이 포장하려고 키오스크로 주문하고 기다리는데 충격이었어요
차라리 라텍스 장갑이면 일하다 뭐 뭍으면 물로 닦을수라도 있을텐데 목장갑 비슷한걸 끼고 조리를 하더라구요 저게 요리용인가 싶을정도로 투박한 면장갑 같은거요
홀에서 주방이 다 보이는 오픈키친이었는데 재료를 냄비속에 던지다시피 바닥에 떨어지니 아무렇지않게 줏어서 팬 속으로
그손으로 돈도 만지고 용기도 만지고 음식 재료도 만지고 쓰레기통도 ㅠㅠ 도저히 비위 상해서 주문취소해달라니 키오스크 조작법을 몰라 현금으로 환불해주겠다며 그손으로 건네준 지폐에 기름이 흥건 장갑은 시커멓고 ㅠㅠ
다 보이는데서도 저러니 안보이는데선 어떨지 프랜차이즈인데 기본 교육도 안시키나 싶고 한마디로 넘 더러워서 못먹겠더라구요
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