1 ***  
2016-11-29 pm 1:28:00
118.--.140.46 |
| 전날 준비하면 되는것들은,고춧가루, 마늘,생강, 무, 양파, 갓, 쪽파, 미나리(선호도에 따라), 액젓,
배,사과(선호도), 찹쌀가루(풀쓸것), 다시마, 황태(다싯물내서 풀쓰세요), 매실액
전 절임배추 오기 전날.. 무 다 채 쳐서, 김치통에 담아서 김치냉장고에 넣어둡니다..
갓, 쪽파도 다 씻어, 잘라 담아놓고.. 김장 아침에 다시마, 황태 우린물에 풀쓰시고..식혀두시고요..
전 이번 김장에 이렇게 산것 같아요..전 젓갈은 사용안해서 안사네요..
일요일날 절임배추가 문제가 생겨 안오는 바람에 어제 저 혼자서 60Kg 속 넣는데 힘들었네요..
신랑은 지방에 애들은 학원에 있어.. 1시간 퇴근 일찍 하고 부지런히 했네요..
절임배추 받으시면 물 빼시고요..(넉넉잡고 1시간) 양념 맛있게 하셔서 담그시길 바랍니다..
인터넷 치시면 여러 레시피 나오니 젤 맘에 드시는걸로 골라서 활용하세요..
|
|
댓글달기