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 여주가볼만한곳 참숯자연농원에서의 고구마체험
작성자 : 인철맘경희 쪽지보내기  | 작성날짜 : 2017-10-29 오후 3:03:01 | 조회 : 585
분 류 : 여행 >> 국내여행
지 역 : 경기 >> 여주군
기 간 : 2017-10-27~2017-10-27






여주오곡나루축제 구경 후

고구마체험을 할 수 있는

여주가볼만한곳 참숯자연농원으로 고고고~



참숯자연농원은 

농촌체험,농촌관광,도농교류,분화체험,

주말농장 등을 겸하고 있는 체험농장이랍니다.






농장규모도 큰데다가

여기저기 이쁜 풍경이 눈을 사로잡네요.

봄에는 야생화들이

가을엔 예쁜 단풍들이 곱게 물드는 곳이라

경치도 좋더라구요.


오늘 저희는

여주가볼만한곳 참숯자연농원에서

고구마체험으로 고구마캐기,고구마묵만들기,

여주쌀을 이용해 떡메치기체험을 하려구요.




고구마묵만들기





도토리묵보다 더 찰지고

쫀독거리는 고구마묵은

고구마가루와 물을 1대 5로 섞어서






잘 저어줍니다.

요렇게 계속 저어주다보면






몽글몽글 덩어리가 지기 시작하는데

눌지않게 계속 저으면






색감도 이쁘게 요래 요래~

이때 들기름이나 참기름을 넣어주고

소금간도 해준 후에






뚜껑을 덮고 10여분 뜸을 들인 후

그릇에 담아 식혀주면 고구마묵 완성...






다들 맛있는 고구마묵을 만드느라

바쁘다요....히






사장님께서 완성된 고구마묵을

양념장과 함께 맛보여주었는데

오웅..탱글하니 쫀득하니...

입에 착착 앵기네요.






도토리묵에 이어 

고구마도 맛보라고 마당에서

구워주셔서 냠냠...






우수한 토양과 자연환경 덕에

  상품의 질이 좋기도 하고

서울과 근접한 곳에 위치한 탓에

교통이 편리해서 가격 경쟁에서 유리해 

전국의 최대 주산지가 된 여주 고구마...

달짝지근하니 맛 또한 좋네요.




고구마캐기





고구마묵을 만든 후에

고구마체험으로 직접 고구마캐기를....

고구마줄기는 다 걷어낸 후라

휑~~하니 암것도 없을 듯 보이지만

요 아래 고구마들이 숨어있답니다.






사장님께서 비닐을 직접 걷어주셔서






호미들고 열심히 숨어있는 고구마캐기..

호미질에 고구마가 막 패여..우째.ㅋ

역시 농사는 아무나 하는 게 아니네요.

고구마캐는 것도 은근 힘들어요.



호미에 찍혀 패인 고구마...

이틀정도 말리면 덜 썩는다고 해서

가져와서 열심히 말렸네요.

고구마는 3일 정도 숙성을 시켜야 맛나다고 해서

숙성시키는 중....






보물찾기하듯

땅속에 숨어있는 고구마를 찾느라

다들 허리 한 번 못 펴고 열심 열심...






제가 캔 고구마들이네요.

굵은 것도 있고 자잘한 것도 있고...

색깔이 정말 붉고 진한 거이 맛나보이죠? 




떡메치기





고구마 열심히 캔 후라 그런지

배에서 꼬르륵~~

유명한 여주쌀로 떡메를 쳐서

인절미를 만들어 먹을거에요.






꿍떡꿍떡...찰싹찰싹...

경쾌한 떡치는 소리...






두분이서 어찌나 꿍짝이 잘 맞는지

떡이 제대로 되었네요..하하






구수한 콩가루에 묻혀서 냠냠..

뜨끈하니 쫀득하니..

바로 만들어 먹으니 더 맛나더라구요.






모든 체험은 끝났는데

인심좋은 사장님 배맛을 보여주겠다면서

배밭으로 데려가네요.






주렁주렁 달려있는 배들이

너무나 탐스럽다요.






한쪽엔 미리 따놓으신 배가

토실토실하니~






한 개씩 맛보라고 해서

각자 원하는 걸 따서 맛보았는데

와우....껍질까지 얍상하니

단물이 쫙~~~정말 맛나더라구요.




여주가볼만한곳 참숯자연농원에서

다양한 고구마체험도 해보고

맛있는 배까지 시식해보고...

즐거운 시간이었답니다.*^^* 



참숯자연농원


여주군 능서면 번도리 424-2번지
010-6335-7508
031-883-7507~8


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