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분류 : 밥/면/죽/만두 , 한식
별미 찬밥처리 김치밥전
계란으로 촉촉하게, 치즈로 쫀득하게, 구워서 겉은 바삭하게, 김치로 깔끔하게~
별미로 괜찮은 밥전입니다.
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<재료>
밥 2공기, 신김치 3줌, 밀가루 2~3큰술, 튀김가루 2~3큰술, 계란 3개, 양파 1개, 쪽파 2줌, 모짜렐라 피자치즈 2줌, 소금, 식용유, 어린잎
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<과정>
1. 신김치는 쫑쫑 썰어요.
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2. 양파와, 쪽파는 다지듯 잘게 썰어요.
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3. 큰 볼에 밥을 담고, 신김치, 모짜렐라 피자치즈, 쪽파, 양파를 넣고 계란을 넣어요.
밀가루, 튀김가루를 넣고 잘 섞어서 반죽해요.
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4. 달군 팬에 식용유를 두르고, 동그랗게 지져요.
앞뒤로 약불로 노릇하게 구워요.
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5. 접시에 담으면 끝
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