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비엘티오(BLTO) 샌드위치

글번호 : 103730 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2015-10-02 오후 1:23:42 | 조회수 : 2566

분류 : 간식/후식 , 양식

비엘티오(blto) 샌드위치

베이컨(bacon), 양상추(lettuce), 토마토(tomato)를 뜻하는 비엘티(blt) 샌드위치에 양파(onion)를 더한 blto 샌드위치입니다.

시원한 듯 깔끔한 샌드위치를 좋아하면 딱이에요.

<재료> 2~3인분

치아바타 2개, 베이컨 6장, 토마토 2개, 슬라이스 치즈 3장~4장, 양파 1/2개, 양상추 2~4장, 마요네즈, 소금, 통후추가루

<과정>

1. 토마토는 적당한 굵기(1cm정도)로 썰고 양파는 링 모양으로 썬다.

양상추는 씻어서 물기를 빼고, 슬라이스 치즈는 2~3등분으로 잘라둔다.

2. 달군 팬에 약 불로 베이컨을 앞뒤로 노릇하게 굽고, 키친타올에 올려 기름을 뺀다.

3. 치아바타는 세로로 반으로 자르고, 안쪽으로 마요네즈를 바른다.

4. 치아바타 한쪽에 양상추를 먼저 올리고 -> 양파를 얹는다.

5. 그 위에 토마토를 올리고 -> 소금과 통후추 가루를 살짝 뿌린다.

6. 베이컨을 올리고 -> 슬라이스 치즈를 얹는다.

7. 나머지 한쪽 빵으로 덮는다.

자르기 전에 지긋이 살짝 눌러준다.

8. 반으로 잘라서 접시에 담는다.