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분류 : 매일반찬 , 양식
고르곤졸라 양상추 샐러드
샘킴의 고르곤졸라 양상추 샐러드입니다.
두꺼운 베이컨이 없어서 얇은 베이컨 6장으로 대체했어요.
고르곤졸라 치즈 향이 익숙하지 않는 사람은 생크림과 고르곤졸라 치즈를 1:1로 섞어서 쓰세요.
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<재료>
고르곤졸라 치즈 2큰술, 베이컨 6장(두꺼운 베이컨은 1장), 양상추 1/2개, 방울토마토 10개, 레몬 1/2개, 올리브오일, 소금, 후추
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<과정>
1. 베이컨은 앞 뒤로 바삭하게 굽고, 먹기 좋은 크기로 자른다.
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2.
방울토마토와 레몬은 반으로 자른다.
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3.
양상추는 손으로 큼직하게 뜯어 그릇에 놓는다.
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4. 레몬즙과 소금, 후추, 올리브오일 1큰술을 골고루 뿌리고
방울토마토, 구운 베이컨, 고르곤졸라 치즈를 올린다.
5. 마지막에 파슬리를 솔솔 뿌리는 것을 추천한다.
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