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세계 3대 블루치즈 고르곤졸라 치즈 피자

글번호 : 103862 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2016-05-02 오후 2:57:23 | 조회수 : 2911

분류 : 간식/후식 , 양식

세계 3대 블루치즈 고르곤졸라 치즈 피자

처음 접하는 사람은 독특한 향과 푸른 곰팡이에 놀랄 수 있지만

한 번 맛 본 사람은 고르곤졸라치즈의 매력에 빠져들 수 밖에 없는 세계 3대 블루치즈이에요.

짭조롬하면서 부드러운 치즈가 꿀과 만나면 환상적인 조화를 이루어요.

<재료> 2판

또띠아 2장, 고르곤졸라치즈 1/2팩, 슈레드 피자치즈 2컵, 아몬든 슬라이스 4큰술, 다진 호두 2큰술, 꿀, 다진 마늘 2큰술

<과정>

1. 아몬드는 직접 슬라이스 해도 되지만, 슬라이스 한 것을 구입하는 게 편해요.

호두는 잘게 다져요.

2. 오븐 팬에 종이호일을 먼저 깔고, 또띠아를 놓아요.

마늘 1큰술과 꿀 2큰술을 섞은 후, 토띠아 위에 골고루 펴 발라요.

3. 또띠아 위에 피자치즈 1컵을 뿌려요. (피자치즈를 듬뿍 올려요)

-> 고르곤졸라치즈를 조금씩 잘라서 위에 듬성듬성 놓아요.

(고르곤졸라치즈를 많이 올리면 짜요. 취향에 따라 양 조절하세요)

4. 아몬드 슬라이스를 올리고, 다진 호두를 골고루 뿌려요.

5. 200℃ 오븐에 7~8분간 구워요.

6. 꿀을 위에 더 뿌려먹거나, 찍어먹어요.