ºÐ·ù : °£½Ä/ÈÄ½Ä , ÇѽÄ
ÀÚÅõ¸®Ã¤¼Ò ¾î¹¬¾ß主ÀÌ
¾ß並 ³ÖÀº ¾î¹¬À» ¸»¾Æ ¹¾î °£Àå¿¡ Á¶¸®¸é ¾ÆÁÖ ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
º¸±â¿¡µµ ÁÁÀºµ¥ ¸À±îÁö ±Â!
¾î¹¬ ¾È¿¡ ³Ö´Â Àç·á´Â Áý¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î »ç°ú, ´Ù½Ã¸¶, ¾ç»óÃß, ºÎÃß µî ¾Æ¹«°ÍÀ̳ª Çصµ µÇ¾î¿ä.
<Àç·á>
¾î¹¬ 350~400g(7~8Àå), »¡° ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³, ³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³, ²¢ÀÙ 14Àå, ¹Ì³ª¸®, ÂÊÆÄ 10ÁÙ Á¤µµ, ¾çÆÄ 1°³(á³±âÁØ), ½Ä¿ëÀ¯
Á¶¸²¼Ò½º: °£Àå 4Å«¼ú, ¹° 4Å«¼ú, ¸À¼ú 2Å«¼ú, ¿Ã¸®°í´ç 3Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ±ú¼Ò±Ý
<°úÁ¤>
1. ¾î¹¬Àº ¼¼·Î·Î ±æ°Ô ¹ÝÀ» À߶ó¿ä.
2. ¹Ì³ª¸®´Â Áٱ⸸ »ç¿ëÇÏ´Ï ¾Ä¾î¼ ÁÙ±âºÎºÐ¸¸ À߶óµÎ°í, ²¢ÀÙÀº ¾Ä¾î¼ ¹°±â¸¦ »©µÖ¿ä. (¹Ì³ª¸® ÀÙ ºÎºÐÀº ³ªÁß¿¡ ÅÁ ¸¸µé ¶§ ¾²¸é µÇ¿ä)
3. ¾çÆĴ ä ½ä°í, ÂÊÆÄ´Â ¾î¹¬±æÀÌ·Î(ªÀº ÂÊ) ½ä¾î¿ä.
4. ³ë¶û, »¡° ÆÄÇÁ¸®Ä«µµ ¾î¹¬±æÀ̷Πä ½ä¾î¿ä.
5. Á¶¸²¼Ò½º¸¦ ÁغñÇØ µÖ¿ä.
°£Àå 4Å«¼ú, ¹° 4Å«¼ú, ¸À¼ú 2Å«¼ú, ¿Ã¸®°í´ç 3Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ±ú¼Ò±Ý
6. ¾î¹¬À» ÇÑ Àå ³õ°í -> À§¿¡ ²¢ÀÙÀ» ÇÑ Àå ±ò°í -> »¡° ÆÄÇÁ¸®Ä«, ³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¾çÆÄ, ÂÊÆĸ¦ ¿Ã·Á µ¹µ¹ ¸»¾Æ -> ¹Ì³ª¸® ÁÙ±â·Î ¹¾îÁà¿ä.
ÁغñÇÑ Àç·á¸¸Å Çϳª¾¿ ¸¸µé¾î¿ä.
7. ´Þ±º ³³ÀÛ ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ Á¶±Ý µÎ¸£°í ¾î¹¬¸»À̸¦ ³Ö¾î ±¼·Á°¡¸ç Áß¾àºÒ·Î ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö¿ä.
8. ¾î¹¬ÀÌ ÀÍÀ¸¸é Á¶¸²¼Ò½º¸¦ ¾î¹¬¸»ÀÌ À§¿¡ °ñ°í·ç ºÎ¾î ¼¾ ºÒ·Î Á¶·Á¿ä.
(±¼·Á°¡¸é °£Àå¼Ò½º°¡ Àß ¹è°ÔÁ¶·Á¿ä)
9. Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ³»¿ä.
|