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반찬 시금치 호두볶음

글번호 : 103953 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2017-07-03 오후 4:52:01 | 조회수 : 186703

분류 : 김치/젓갈/밑반찬 , 한식

반찬 시금치 호두볶음

건강한 식재료 시금치는 보통 끓는 물에 데쳐 먹지만

씻어서 달군 팬에 양파와 다진마늘을 넣고 호두와 함께 볶아내면 또 다른 시금치 나물 레시피가 되어요.

<재료>

시금치 1/2묶음, 양파 1/2개, 호두 1컵, 다진 마늘 1큰술, 국간장 0.5큰술, 소금 조금, 후추가루, 식용유

<과정>

1. 시금치는 씻어서 물기를 뺀 후 2~3등분한다.

2. 양파와 호두는 굵게 썬다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 양파를 넣어 중간 불에서 2분간 볶는다.

4. 시금치, 물 2큰술, 국간장 0.5큰술을 넣고 1분 30초간 더 볶는다.

5. 후추가루, 다진 호두, 소금 조금 넣고 1분간 더 볶는다.

6. 접시에 담아낸다.