1 ***  
2022-10-19 pm 12:22:00
112.--.239.85 |
| 늘 압력솥에 갈비 해요.
추 돌아가고 5분 이상은 있었던 것 같아요(감으로 불 꺼서 정확히는 모르겠네요)
밤은 압력에 해도 으스러지지 않아요. |
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2 ***
2022-10-19 pm 1:11:00
211.--.174.24 |
| 저도 찜종류는 압력솥에서 하는데요, 압력추가 돌아가면 중불로 하고 10분정도
지난후 불을 꺼요. |
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3 ***
2022-10-19 pm 1:53:00
59.--.251.93 |
| 압력밥솥에 하는건 편할지 몰라도 세척하는건 힘들다고 했어요 기사님이 ㅠㅠ
윗분들은 압력솥에 하는방법을 이야기 하셨네요 |
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2022-10-19 pm 4:11:00
117.--.113.206 |
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2022-10-19 pm 5:29:00
180.--.13.105 |
| | 불이 문제임? 압력솥 씻 힘들고 밥솥 망가진다는 말인데? |
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4 ***
2022-10-19 pm 1:54:00
39.--.147.225 |
| | 잘못하면 죽 되요 씹히는 맛없어서 전 궁중팬에 오래 익히네요 밤대추 다 으스러져요 |
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5 ***
2022-10-19 pm 11:13:00
218.--.231.160 |
| 갈비는 해본적없고 갈비찜은 압락솥으로 자주해요.
고기가 도톰하니까 죽될일은 없어요.
핏물빼고 한번 우르르 삶아 다시 씻고 고기넣고 해놓은 양념을 반만넣고 중불도 10분 돌려요. 추를 그대로 둬서 뜸들이면서 증기 다 빼구요.증기 다 빠지면 그때 대추 밤 감자넣어 남은양념 반 넣어 다시 10분 돌려요.
그럼 으스러지지않고 맛있어요.강제로 추에 증기안빼고 이번에도 뜸들이면서 불만끄고 냅둬요
전 물은 안넣고 갈아만든배 음료를 넣는데 설탕도 덜 들어가고 맛있더라구요 |
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2022-10-20 am 7:38:00
122.--.164.67 |
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6 ***
2022-10-20 am 7:40:00
122.--.164.67 |
| 압력솥 딸랑거리면 바로 끄고
김 다 빠지면 뚜껑열어
그때 밤대추 넣고 밀폐하지않은 채
뚜껑 살짝 닫고 졸여요..
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