1  ***
2016-06-07 am 10:23:00
110.--.191.8
양배추에 농약이 엄청나다고 들었어요.
전에는 한잎씩 떼어서 씻고 썰었는데 요즘은 떼고 썰어서 씻는 방식으로 바꿨어요.
답글
2  ***
2016-06-07 am 10:54:00
61.--.58.23
유기농이든 뭐든 안씻고는 못먹잖아요
저는 김치 담글때도 배추 겉잎 떼어내고 썰어서 한번 씻어서 절여 김치 담가요
양배추는 용도에 따라서 한잎씩 떼어 쓰기도 하구요
샐러드 할때는 통채로 썰어서 씻고 물에 담갔다가 체에 받쳐서 물 빠진 다음 써요
정해진 법이 있을까요
나름대로 편하고 깨끗하게 먹음 되죠
답글
3  ***
2016-06-07 am 11:30:00
27.--.163.137
댓글 감사드려요^^ 좋은 하루 되세요~~~
답글
4  ***
2016-06-07 pm 10:21:00
39.--.42.145
농약 오염도가 낮아 굳이 유기농으로 사지않아도 되는 것 : 아스파라거스, 아보카도, 브로콜리,양배추,배추,가지,키위,망고,양파,파파야,파인애플,사탕수수,스위트피,고구마,멜론

농약이 많이 검출될 우려가 있어 유기농으로 사야하는 것 :사과,당근,샐러리,체리,포도,케일,양상추,천도복숭아,복숭아,배,피망,딸기

EWG에서 발표한 결과라네요. 양배추와 알배추의 경우 농약을 치더라도 수확전 일정기간동안은 농약을 치지않습니다. 농약오염도가 낮아 겉껍질만 떼어내고 설렁설렁 씻어서 사용해도 되므로 요리교실에서 통째로 씻고 사용하는거 아닐까요?
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