1 ***  
2019-09-11 pm 12:59:00
222.--.114.188 |
| 보통은 생고기에 재워요
전 안재우고 한번 데치고 바로 양념해서 조려서 먹네요 |
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2 ***
2019-09-11 pm 1:01:00
121.--.174.56 |
| 전 물을 여러번 바꿔주면서 핏물을 철저하게 빼줘요
후에 끓는 물에 생강가루 한스픈넣고 그야말로 아주잠깐 데쳐서 찬물에 깨큿하게 씻어서 재우네요
다 다른듯해요 |
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3 ***
2019-09-11 pm 2:10:00
61.--.2.132 |
| | 돼지갈비는 한번 삶은 다음 물버린뒤 씻어서 양념이랑 압력솥에 해요. 어느정도 익으면 강제로 김뺀뒤 뚜껑열고 그냥 불세게한뒤 자작하게 노려서 국물 조금만 남겨요. |
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4 ***
2019-09-11 pm 6:07:00
120.--.178.209 |
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5 ***
2019-09-11 pm 7:48:00
175.--.94.226 |
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6 ***
2019-09-11 pm 8:42:00
1.--.179.5 |
| 핏물 한시간가량 빼고 헹구구요
막걸리에 한시간 재워두세요 그러고 또헹구면 안삶아도돼요. 티비에 여러번 나왔는데 해보니 맛있더군요 |
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