1 ***

2017-08-02 am 11:33:00
59.--.238.142

치킨튀김가루 반죽이 어떤 상태인지 궁금해요. 마트에서 파는 치킨파우더 사신거면 가루를 닭에 버무린 후 20분정도 그대로 두시고 다시 가루만 입혀서 튀기면 되요. 파는것처럼 두꺼운 튀김옷이 아니고 그냥 가루만 입힌거라 바삭하고 얇아요. 치킨가루에 물 넣어서 야채튀김처럼 반죽하는게 아니고요.

답글

2 ***

2017-08-02 pm 1:16:00
1.--.176.47

치킨튀김가루 물게 반죽해서 치킨을 담갔다가 건져서 치킨튀김가루 묻히면 바삭하니 맛나요

답글

3 ***

2017-08-02 pm 2:37:00
211.--.171.94

제가 하는 방법 살짝 알려드리면요...

저는 닭가슴살만 이용하는데요
1.닭가슴살 한 쪽을 6쪽 정도로 결대로 좀 얇게 썰어요
2.먹을 양 만큼 자른 가슴살에 카레가루. 소금 아주 쪼금. 그리고 파슬리가루를 넣어 밑간을 합니다
3.그리고 적당량의 마요네즈를 넣어 간이 베일수 있도록 합니다.
4.30분쯤후 바로 빵가루를 입혀 튀기면 됩니다

빵가루 입힌 고기는 랩을 켜켜이 깔고 냉동실에 보관하셨다가 랩을 한장씩 떼면서 아무떼나 튀겨 드시면 됩니다.

밀가루 들어가지 않고 바삭바삭하고 맛나요.
함해보셔요

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