1 ***  
2017-03-29 am 10:23:00
1.--.237.239 |
| 목이버섯은 잘 닦으셔야 되요..
아랫부분에 나무껍질이나 이물질 등이 붙어 있어서
잘라내고 볶으시면 된답니다.
퍼시거나 그런거 없어요 |
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2 ***
2017-03-29 pm 2:38:00
24.--.28.144 |
| 저희 엄마는 잡채하실때 꼭 목이버섯 넣으셨는데 저는 대충 하느라 한번도 안 넣어봤네요.
목이버섯은 꼬들꼬들한 질감이 최고죠. 한번도 퍼진 적은 없었던 기억이에요. |
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3 ***
2017-03-29 pm 2:48:00
116.--.18.131 |
| 네.. 저두 잡채는 자주 하는 즐기는 음식인데 항상 송이버섯 긴것만 넣었는데
음식점이나 짬뽕 같은데 목이버섯 들어간것 보니
다들 좋아하시는듯 해서요
요번에 한번 넣어서 잘 만들어보려고요 ^^ |
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4 ***
2017-03-29 pm 5:27:00
124.--.108.181 |
| | 밑둥은 안봣는데 윗분처럼 지저분한 부분 잘라내고 물에 불리면 2,30분정도 걸리나 불어나면 보면 알아요 씻어서 크면 좀 잘라서 살짝 볶았다 잡채에 다른 재료란 넣어서 버무리면 되요 |
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5 ***
2017-03-29 pm 5:53:00
58.--.93.167 |
| 잡채 어떻게 맛있게 만드시는 거에요
저희엄마 이거 넘 좋아하는데 만들어서 가져가보려구요
알려주심 너무 좋을텐데요
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2017-03-29 pm 9:14:00
220.--.78.156 |
| 원글아니지만
잡채가 젤 쉬워요
1.갖은채소
양파 당근 시금치또는 부추 버섯 기타등등 넣고싶은거 다 자르고 데치고 소금간 살짝씩 합니다
2.그리고 꼭 고기넣으세요
잡채용고기 즉 길게 썰어진거 마트서 사서
불고기양념처럼하면 되요
간장설탕마늘참기름 끝
볶으세요
3. 당면을 삶으세요
4. 삶은 당면에 고기양념과 똑같이 간을합니다
1~3을 4에 넣고 비비세요
5.맛있게 드세요^^
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2017-03-29 pm 11:42:00
58.--.93.167 |
| 답글 감사해요^^
손맛 차이겠지요 내가한건 맛이 떨어져서
레시피는 비슷한것도같고 참고해서 내일 만들어봐야겠어요 추흡~
장독대서 한 이만원어치만 걍사갈까봐요 ㅎ
제가한건 넘 맛이 없어서 ㅎ
낼 연습좀한번해봐야겠습니다
저두 목이버섯좀 넣어봐야겠어요
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2017-03-30 am 12:22:00
220.--.78.156 |
| 간을 조금쎄게 하면
건강에는 안좋은데 맛있어요
평상시 먹는것보다 조금 짜고 달게 ㅎㅎ |
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2017-03-30 pm 8:01:00
58.--.93.167 |
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