시댁에서 마늘을 많이
보내주셔서 마늘짱아찌를 도전해볼까하는데
요리법마다 펄펄끓인소금물을 부으라는데
그러면 마늘이 다 익어버리지안나요?
마늘짱아찌가 아삭아삭 해야 하는데 뜨거운물
그대로 부으면 다익어버려서
아삭한 식감도 사라져버릴거같은데
잘아시는분 도움좀 주세요
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